Disfruta como un granuja

comida casera,de calidad,hecha con cariño y chorreante de sabor

Nuestra carta

compartir es vivir

Ensalada de burrata  9,50

base de brotes verdes y tomate cherry,burrata inyectada con frutos rojos y nueces.

Ensalada césar 7,50

Pizzalada 9,50

tomate,mozzarella,brotes tiernos de lechugas,bacon braseado y vinagreta de trufa y hierbas mediterráneas sobre ensaladera de pizza de trigo

Tempura de verduritas con salsa de soja y teriyaki  6,50

croquetas caseras 6,00

Nachos chipotle  7,00

Nachos de maíz gratinados con nuestra mezcla de quesos,guacamole,pico de gallo y jalapeños.

Nachos granujillas 7,50

gratinados con mezcla de quesos y nuestro pulled pork barbacoa

Nachos carbonara 7,00

gratinados con nuestra mezcla de quesos y salsa carbonara con bacon

Patatas cuatro salsas       5,50

Patatas órale 7,00

Patatas gratinadas con nuestra mezcla de quesos,guacamole,pico de gallo y jalapeños.

Patatas granujilla 7,50

Patatas gratinadas con nuestra mezcla de quesos y pulled pork barbacoa.

 

Provoleta con mermelada de tomate                     7,50

 

Gyozas japonesas rellenas de pollo y verduritas   7,00

 

 

 

Agüita salá

Rabas de Santander   8,50

Langostinos jumbo en empanado japonés    8,50

 

 

 

Entre pan y pan

Hamburguesa canalla    6,80

Un clásico:200 gr.de carne ahumada de vacuno mayor en brioche artesano tostadito con mantequilla, sobre cama de tomate y brotes tiernos.

Hamburguesa granuja   7,50

Nuestro plato estrella:200gr.de carne ahumada de vacuno mayor en brioche artesano tostadito con mantequilla, cubierta de cheddar fundido,bacon,pepinillo dulce y cebolla crujiente.

Hamburguesa pícara  7,50

200gr.de carne ahumada de vacuno mayor en brioche artesano tostadito con mantequilla,sobre cama de brotes verdes con medallón de queso de cabra braseado y cebolla caramelizada.

Hamburguesa chilanga 7,80

Todo el sabor de mexico:200gr.de carne ahumada de vacuno mayor en brioche artesano tostadito con mantequilla,acompañada de guacamole,pico de gallo,jalapeños y brotes verdes

Hamburguesa cuacuá  8,20

200 gr.de carne ahumada de vacuno mayor en brioche artesano tostadito con mantequilla, sobre base de brotes tiernos y acompañada de jamón de pato,lascas de foie,queso parmesano y reducción de moscatel

 

Hamburguesa kamikaze 10,50

200 gr. de carne de vacuno mayor en pan artesano coloreado con tinta de calamar sobre lechuga trocadero viva,champiñones glaseados con teriyaki,gratinada con queso provolone y mayonesa de soja y wasabi y coronada con alga wakame. 

Mollete de pulled pork 6,80

Nuestro pulled pork casero de cerdo asado a fuego lento durante 36 horas con salsa barbacoa,sobre base de brotes tiernos y tomate y cubierto de cheddar fundido

Costiburguer: 7,50

Nuestras costillas granuja deshuesadas,en brioche tostadito con mantequilla,base de brotes verdes y tomate,cubierta de cheddar fundido,salsa barbacoa y crocanti de cebolla.

 

 

Bao de pollo teriyaki  6,00

pan bao japonés al vapor relleno de pollo en salsa teriyaki,verduritas y edamame.

 

 

 

PUEDES HACER DOBLE CUALQUIER HAMBURGUESA POR 3 € MAS !!

novedades

Entrecot de 

vaca madurada  15,00

Hamburguesa focaccia 9,50

Hamburguesa de 200g de la mejor carne picada de vacuno mayor en pan de focaccia con hierbas mediterráneas y aceite de oliva,con cama de brotes verdes , tomate , provolone fundido y mermelada de tomate.

Hamburguesa cocoricó 7,50

Medallón de pollo casero extra crujiente en brioche artesano tostadito con mantequilla,cubierto de cheddar fundido sobre cama de brotes verdes y tomate.

Gofreburguer 9,50

La combinación mas irreverente:180gr.de carne ahumada de vaca cubierta de cheddar fundido y bacon crujiente,sobre cama de brotes verdes y salsa muriel y metida entre dos gofres...nada de sutilezas...

Pollo cajún 8,50

Jugoso pollo casero en rebozado cajún super crujiente,con patatas y salsa muriel

novedades

Entrecot de 

vaca madurada  13,50

Hamburguesa focaccia 9,50

Hamburguesa de 180g de la mejor carne picada de vacuno mayor en pan de focaccia con hierbas mediterráneas y aceite de oliva,con cama de brotes verdes y tomate,provolone fundido y mermelada de tomate.

Hamburguesa cocoricó 7,50

Medallón de pollo casero extra crujiente en brioche artesano tostadito con mantequilla,cubierto de cheddar fundido sobre cama de brotes verdes y tomate.

Gofreburguer 9,50

La combinación mas irreverente:180gr.de carne ahumada de vaca cubierta de cheddar fundido y bacon crujiente,sobre cama de brotes verdes y salsa muriel y metida entre dos gofres...nada de sutilezas...

Pollo cajún 8,50

Jugoso pollo casero en rebozado cajún super crujiente,con patatas y salsa muriel

costillas granuja

costillas granuja  8,50

Tan especiales que tienen una sección solo para ellas.

Las 48 horas de asado a fuego lento es su único secreto...el glaseado con salsa barbacoa y el crocanti de cebolla las  hacen incomparables...si no puedes sacar el hueso como si fuera mantequilla,te devolvemos el dinero.

 

dulces pecados

Coulant fluído de chocolate con helado   4,50

Tarta de queso al toffe  4,50

carrot cake  4,50

Tarta de pistachos  4,50

Coulant de queso con helado de parmesano y frutos rojos   4,50

 

brownee de chocolate con helado de vainilla  4,50

   

 

 

Alergias e intolerancias
 

tenemos información disponible en materia de alergias e intolerancias.

No dude en informar a nuestro personal,están formados para ayudale.

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